Griglie

L'attrezzatura per il barbecue si guadagna il suo posto sopravvivendo al calore, al fumo e a qualche acquazzone, e le cose economiche non durano una stagione. Questa collezione si concentra sulle griglie e sugli strumenti che resistono. Ogni prodotto mostra la sua valutazione e il numero di recensioni di acquirenti reali, quindi le pinze che rimangono strette e il termometro che legge correttamente battono quelli che si deformano o si sregolano dopo pochi utilizzi.

La gamma copre l'intera attrezzatura. Griglie portatili e da tavolo per il balcone, il campeggio e il bagagliaio dell'auto. Set di attrezzi per barbecue con spatole, pinze e forchette, oltre a pezzi speciali come spazzole per griglia, pennelli per marinare e spiedini. Termometri digitali per carne che eliminano le congetture sulla cottura. Tappetini e cestelli per griglia per i cibi piccoli che cadono attraverso le griglie, scatole affumicatrici per il sapore del legno e coperture che proteggono la griglia dalle intemperie tra una cottura e l'altra. Poiché riuniamo marchi reali in un unico posto anziché promuovere un'unica etichetta, puoi confrontare le versioni concorrenti fianco a fianco e scegliere in base a quanto bene gestiscono il calore reale.

Il problema onesto è che l'attrezzatura da esterno subisce maltrattamenti, e la qualità costruttiva è fondamentale. Gli strumenti sottili in acciaio inossidabile si piegano al primo bistecca ostinata; una testa di spatola fragile si flette quando si cerca di girare un hamburger intero. Le spazzole per griglia richiedono particolare cautela, poiché le spazzole metalliche economiche possono perdere setole sulle griglie, il che è un vero pericolo, quindi molti acquirenti ora preferiscono design senza setole. Leggi le recensioni per ciò che è sopravvissuto a una stagione intera, non per ciò che sembrava bello nella scatola.

Il termometro è l'unico strumento che cambia maggiormente i risultati, perché giudicare la cottura a occhio è il modo in cui la buona carne viene rovinata. Una lettura digitale veloce e precisa toglie una bistecca al momento giusto ogni volta, mentre una sonda lenta o sregolata ti lascia a indovinare. L'attrezzatura per griglia meglio valutata qui tende a condividere una costruzione spessa e solida, manici comodi resistenti al calore e, per i termometri, una lettura rapida e precisa.

I prezzi vanno da pochi euro per un singolo strumento a di più per una griglia portatile o un set completo. La valutazione ti dice più del numero di pezzi, quindi ordina per essa e leggi prima le note sulla durata. La maggior parte degli articoli viene spedita gratuitamente e parte entro un giorno. Stai attrezzando per la stagione? Un solido set di pinze e spatola, un buon termometro e un tappetino per griglia coprono la maggior parte di ciò di cui un cuoco da cortile ha realmente bisogno.